数显真空干燥箱广泛使用于生物化学，化工制药、医疗卫生、农业科研、环境保护等研讨使用领域，作粉末枯燥、烘培以及各类玻璃容器的消毒和灭菌用。特别适合于对枯燥热敏性、易分化、易氧化物质和杂乱成分物品进行快速高效的枯燥处理。
一般，咱们看到的玻璃棒温度计反映的读数，能够说这是当时环境条件下的空气温度。那么，真空状况下，咱们看到放在真空室里的玻璃棒温度计上也有读数，这是不是就能够说，这个温度便是真空室里的温度呢?这是不能够的。因为真空状况下，现已没有空气了，真空室里底子就不存在空气温度。玻璃棒温度计只是感受到因为吸收了热辐射而发生的温度。而这种热辐射被吸收的量，与玻璃棒温度计原料外表的粗糙程度及原料对红外线辐射的吸收、折射和透射能力等因数(热工学术语&濒诲辩耻辞;黑度&谤诲辩耻辞;)有密切联系。物体的黑度越接近1，吸收的辐射热就越多，物体的温度就越高。反之就低。而这时玻璃棒温度计的读数也仅仅只能代表玻璃棒温度计本身吸收红外线辐射热后的温度，决不能代表其它不同原料不同外表状况工件所吸收热辐射后的实际温度。
数显真空干燥箱是通过固体间传导热量和热量辐射两种加热方式加热的，真空干燥箱内加热是固体与固体间接触传导热量，每层搁板上都有安装一根加热管，它们可以以不同的温度加热样品。如果实验的样品所需要的温度不同且又要在同一空间内进行的就可以选择内加热的真空干燥箱。由于搁板与搁板之间距离不是很大且它们是在同一空间里的，发出的热量会辐射到与他距离较近的物体上，所以内加热也带一点热量辐射的加热方式(因此：每层搁板的温度差不能超过10度)。
数显真空干燥箱外加热则是更多的以热量辐射的加热方式为主，固体间接触传导热量为辅。它的加热管是以捆绑式的方式安装在真空干燥箱内胆外面，从四面八方散发热量辐射到内胆里面的样品上。而搁板与内胆是接触到的，所以热量会从内胆传导到搁板再传导到样品上。相比外加热的来说，内加热比较适合体积较大的样品。
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